MIBRASA Charcoal Ovens

English:
MIBRASA® is a closed barbaque grill born in our workshops. Made from the best quality steel by experts hands, our grills are designed to satisfy even the most demanding chefs. The technical specifications allow the user to accurately control the air flow through the grill, changing the intensity of the embers. This is an extremely efficient way of cooking and cuts down the amount of charcoal needed. MIBRASA® oven allows you to cook all types of foods retaining and bringing out the natural flavours.

Castellano:
MIBRASA® es una parrilla con cierre para cocinas industriales, nacida en nuestros talleres a partir de los mejores aceros y diseñada por expertas manos para satisfacer a los restauradores más exigentes. Sus características técnicas de fabricación permiten, mediante un control de flujo de aire, avivar o ralentizar la intensidad de las brasas, lo cual propicia una alta eficacia y un importante ahorro de carbón. El horno Mibrasa® permite cocinar cualquier alimento con la máxima facilidad conservando y potenciando todos sus sabores naturales.

Català:
Mibrasa® és una graella tancada nascuda en els nostres tallers a partir dels millors acers i expertes mans, dissenyada per satisfer als restauradors més exigents. Les seves característiques tècniques de fabricació permeten, mitjançant un control de flux d’aire, avivar o ralentir la intensitat de les brases, la qual cosa propicia una alta eficàcia i un important estalvi de carbó. El forn Mibrasa® permet cuinar qualsevol aliment amb la màxima facilitat conservant i potenciant tots els seus sabors naturals.